To σελήνιο και οι ιδιότητες του ακόμα και στην πρόληψη του καρκίνου

Εισαγωγή:

Eρευνητές παρατήρησαν με ενδιαφέρον ότι υπάρχουν πρωτεΐνες και ζυμομύκητες που παράγονται με βάση το σελήνιο και φαίνεται να έχουν πλούσιες αντικαρκινικές ιδιότητες

Ιστορικό Δεδομένων:

Τα αποτελέσματα από μελέτες που εξετάζουν το σελήνιο στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη έχουν δείξει αντικρουόμενα αποτελέσματα. Αυτά μπορεί να σχετίζεται με την μορφή σεληνίου που χρησιμοποιείται. Στην πρόληψη του Καρκίνου Διατροφική μελέτης (NPC), η συμπλήρωση με σεληνίο εμπλουτισμένο με ζυμομύκητα, συσχετίστηκε με μείωση 52% στην ανάπτυξη του καρκίνου του προστάτη. Εν αντίθεση, άλλη μελέτη, σεληνομεθειονίνης απέτυχε να δείξει προστατευτική δράση από μόνη της ή σε συνδυασμό με βιταμίνη Ε. Η διαφορά στα αποτελέσματα μπορεί να σχετίζεται εξ ολοκλήρου με τη μορφή σεληνίου που χρησιμοποιείται. Εδώ είναι μερικές πιθανές εξηγήσεις για αυτά τα αντικρουόμενα αποτελέσματα:

Selenomethionine έχει αποδειχθεί ότι έχουν μόνο μέτρια επίδραση στην αύξηση των επιπέδων σεληνίου προστατικό ιστό. Ενώ σε μια κλινική δοκιμή σε άνδρες, το SelenoExcell δείχθηκε να μειώνει σημαντικά τους δείκτες του οξειδωτικού στρες. Όταν οι άνδρες έλαβαν σεληνομεθειονίνη δεν υπήρξε καμία μείωση σε αυτούς τους ίδιους δείκτες.

Κατά τη διαδικασία της ενσωμάτωσης του σεληνίου στον μύκητα οδηγεί σε παραγωγές των πρωτεϊνών ζύμης που μειώνουν την ανάπτυξη των κυττάρων του καρκίνου σε πειραματικές μελέτες. Αυτές οι πρωτεΐνες μπορούν να συμβάλλουν στη συνολική υπεροχή του SelenoExcell έναντι άλλων μορφών σεληνίου.

Εκτός από τη σεληνομεθειονίνη, υπάρχουν ανόργανα άλατα σεληνίου, όπως σεληνικό νάτριο. Πάντως, άλατα σεληνίου είναι λιγότερο απορροφήσιμα και αποτελεσματικά και δεν έχουν αποδειχτεί δραστικά σε σύγκριση με οργανικές μορφές σεληνίου, ειδικά SelenoExcell.

Νέα Δεδομένα:

Οι ερευνητές αξιολόγησαν τα αποτελέσματα των ενώσεων μία ομάδα σεληνίου γνωστά ως selenoglycoproteins (SGPS). Οι SGPS αξιολογήθηκαν για τις επιπτώσεις τους για τις αλληλεπιδράσεις των πνευμόνων και του όγκου του μαστού. Προς το παρόν δεν υπάρχουν θεραπείες που στοχεύουν στην πρόληψη της εξάπλωσης του καρκίνου που στοχεύουν ειδικά στη μετανάστευση των καρκινικών κυττάρων και σε άλλες περιοχές του σώματος. Τα αποτελέσματα από τη λεπτομερή μελέτη έδειξε ότι SGPS εξάγεται από Se εμπλουτισμένο ζυμομύκητα και έχουν την ικανότητα να μειώνουν την προσκόλληση των καρκινικών κυττάρων στα ενδοθηλιακά κύτταρα. Επιπλέον, οι ερευνητές έδειξαν επίσης ότι τα SGPS μπλοκάρουν την μετανάστευση των καρκινικών κυττάρων σε υποκείμενο ιστό.

Σχολιασμός:

Αυτά τα αποτελέσματα είναι εξαιρετικά ενδιαφέροντα. Αν και τα αποτελέσματα παραπάνω είναι συγκεχυμένα, ας προσπαθήσουμε να επαναλάβουμε αυτό που μας λέει. Βασικά, έχει από καιρό θεωρηθεί ότι το σελήνιο πλούσια σε ζυμομύκητες ήταν επωφελές επειδή παρείχε μια ανώτερη μορφή σεληνίου. Μόλις απορροφηθεί το σελήνιο θα χρησιμοποιηθεί ως πολύτιμο αντιοξειδωτικό, ως μέρος ενός αντιοξειδωτικού ενζύμου που είναι γνωστό ως υπεροξειδάση της γλουταθειόνης. Οι πρωτεΐνες που περιέχουν σελήνιο που παράγονται κατά τη διαδικασία της λήψης selenized ζύμης μπορεί να αποδειχθούν πιο σημαντικό από το ίδιο το σελήνιο. Με άλλα λόγια, αυτές οι πρωτεΐνες μπορεί να είναι ο πραγματικός προστατευτικός παράγοντας.

Tsekouras Christos

Nutritional Therapist - Health Coach